Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
TEXTURA DE LA CARNE
CALIDAD
10
CARNE
9
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
4
APTITUD CARNICA
3
CAMBIOS POST MORTEM
3
CARNE DE CERDO
3
FIBRAS MUSCULARES
3
GANADO BOVINO
3
ANIMALES DE CARNE
2
CARNE DE RES
2
CARNE DFD
2
CARNE PSE
2
CERDAS
2
HIGIENE DE LA CARNE
2
INDUSTRIA DE LA CARNE
2
PROCESAMIENTO
2
PRODUCCION DE CARNE
2
PROPIEDADES REOLOGICAS
2
SACRIFICIO
2
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
1
ARGENTINA
1
AROMATIZANTES
1
BIOMETRIA
1
BIOTECNOLOGIA ANIMAL
1
BIOTIPOS
1
BUEY
1
CANAL ANIMAL
1
-
1por Smith, S. B.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2
-
3por Ehara, IgnacioMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Piñeiro Pearson, Juan BautistaMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
5por Meyer Almirón, Leandro MatíasMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
6por Restaine, Ezequiel DamiánMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
7por Garibotto, G.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
8por Matsuda, Marcela VerónicaMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
9por Rajoy, Mariano AugustoMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
10por Fiems, L. O.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
11por Alende, M.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
12por Hui, Y. H.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
13por Hui, Y. H.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
14por Bianchi, G.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
15por Vanin, TomásMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
16por Angarita Barajas, Belcy KarineMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro