Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CALIDAD
4
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
TEXTURA DE LA CARNE
4
APTITUD CARNICA
2
CARNE
2
CARNE DE CERDO
2
GANADO BOVINO
2
ANIMALES DE CARNE
1
ARGENTINA
1
BUEY
1
CAMBIOS POST MORTEM
1
CONSUMO
1
EVALUACION
1
EXPORTACIONES
1
IMPORTACIONES
1
LOTUS
1
MADURACION
1
PASTOREO
1
PRODUCCION DE CARNE
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
PROPIEDADES REOLOGICAS
1
RAZAS [ANIMALES]
1
-
1por Restaine, Ezequiel DamiánMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
2por Matsuda, Marcela VerónicaMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Rajoy, Mariano AugustoMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Vanin, TomásMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro