Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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PRODUCTOS LACTEOS
NORMAS
75
CONTROL DE CALIDAD
74
TECNICAS ANALITICAS
74
INOCUIDAD ALIMENTARIA
67
LECHE
67
COMPOSICION APROXIMADA
36
ANALISIS MICROBIOLOGICO
28
METODOS
24
INDUSTRIA LECHERA
20
QUESO
16
CONTENIDO DE LIPIDOS
14
LECHE EN POLVO
11
LACTOSA
9
BACTERIA
8
MANTECA
8
SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
7
PRODUCCION LECHERA
6
QUESO ELABORADO
6
ALIMENTOS
5
CONTENIDO DE MATERIA SECA
5
GRASA DE LA LECHE
5
LACTOSUERO
5
PROTEINAS DE LA LECHE
5
CREMA
4
DIETA
4
ESPECTROMETRIA
4
FERMENTACION LACTICA
4
LECHE CONDENSADA
4
LIPIDOS
4
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3por De Caro, Alberto O.
Publicado 1981Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
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