Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Congelación
2
Dehidrocongelación
2
Dehydrofreezing
Deshidratación osmótica
2
Freezing
Modelado
2
Osmotic dehydration
2
Calidad
1
Fruit
1
Frutas
1
Kiwi
1
Modeling
1
Modelling
1
Quality
1
Química
1
-
1
-
2por Bianchi, MelinaMaterias: “...Congelación...”
Publicado 2010
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