“... saberes a nivel local, y el establecimiento de una red de actores a partir de la comunidad educativa, el...”

“... conocimiento de la realidad de los distintos actores, a la vez que se recuperan sus propios saberes y visiones...”

“... reconstrucción de distintas experiencias de valorización de productos, a partir de la memoria de los actores...”

“... interacción con otros actores de importancia territorial, como son las municipalidades, permiten el diseño de...”

“... escuelas agrarias son actores valiosos, no sólo por su intervención en la formación de los futuros técnicos...”