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Aceites
Ciencias Exactas
Alimentos
2
Química
2
31P NMR
1
Agentes Antifúngicos
1
Agentes de Control de Microorganismos
1
Argentina
1
Aspergillus
1
Biología
1
Conservación de Alimentos
1
Cuba
1
DSC
1
Farmacología
1
Higiene Alimentaria
1
Plantas
1
Plantas Medicinales
1
Semillas
1
aceites mezcla girasol-chía
1
antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo)
1
biodeterioro
1
emulsiones alimentarias
1
fosfolípidos
1
lecitina de girasol
1
mucílago de chía
1
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1por Borrego, Sofía, Valdés, Oderlaise, Vivar, Isbel, Lavin, Paola, Guiamet, Patricia Sandra, Battistoni, Patricia Adriana, Gómez de Saravia, Sandra Gabriela, Borges, Pedro
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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