Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Fermentación
Ciencias Exactas
7
Química
5
Biología
2
Bioquímica
2
Alcohol etílico
1
Alimentos Funcionales
1
Autoevaluación
1
B12
1
Bebida
1
Bebidas
1
Conservación de Alimentos
1
Desechos industriales
1
Deshidratación
1
Eliminación de Residuos
1
Exopolisácaridos
1
Furfurol
1
Giardiasis
1
Gluconatos
1
Harina
1
Industria alimentaria
1
Ingeniería
1
Lactobacillus delbrueckii
1
Leche
1
Metarhizium
1
Probióticos
1
Productos Lácteos
1
Prosopis
1
Quesos
1
Sistema continuo
1
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2
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3por Ardanaz Otaño, Susana Esther
Publicado 1956Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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