Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
2
Alimentos
1
Alimentos Congelados
1
Almacenamiento de Alimentos
1
Carne
1
Emulsiones
1
Músculos
1
Proteínas
1
Química
1
Soja
1
proteínas
1
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1por Wagner, JorgeMaterias: “...Alimentos Congelados...”
Publicado 1986
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Palazolo, Gonzalo GastónMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 2006
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado