Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
17
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ACTIVIDAD DEL AGUA
5
MIEL
5
HUMEDAD
4
AZUCARES
3
ALIMENTOS
2
CONSUMIDORES
2
FRUCTOSA
2
GLUCOSA
2
SACAROSA
2
TREHALOSA
2
ACEPTABILIDAD
1
AGRICULTURA
1
ALMACENAMIENTO
1
AMBIENTE
1
ANALISIS ORGANOLEPTICO
1
ANALISIS SENSORIAL
1
ANTOCIANINAS
1
CEREZA
1
CHICLE
1
COLORANTES ALIMENTARIOS
1
COLORANTES NATURALES
1
CRISTALIZACION
1
DEGUSTACION
1
DULZURA
1
DURACION
1
ECUACION DE NORRISH
1
EMBRIONES
1
EMOCIONES
1
ENFRIAMIENTO
1
ESTABILIDAD
1
-
1
-
2por Baeza, Rosa, Pérez, Adriana, Sánchez, Virginia, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
3
-
4
-
5por Sánchez, Virginia, Baeza, Rosa, Ciappini, C., Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
6por Pérez, Adriana, Sánchez, Virginia, Baeza, Rosa, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
7Artículo
-
8Artículo
-
9
-
10
-
11
-
12por Galmarini, Mara Virginia, Zamora, María Clara, Baby, R., Chirife, Jorge, Mesina, V.
Publicado 2019Artículo -
13Artículo
-
14por Galmarini, Mara Virginia, Symoneaux, R., Visalli, Michel, Zamora, María Clara, Schlich, Pascal
Publicado 2019Artículo -
15por Galmarini, Mara Virginia, Maury, Chantal, Mehinagic, Emira, Sanchez, Virginia, Baeza, Rosa, Mignot, Sophie, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
16Artículo
-
17por Sansiñena, Marina Julia, Zaritzky, Noemí, Taminelli, Guillermo, Santos, María Victoria
Publicado 2019Artículo