Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ingeniería
6
Alimentos
2
Conservación de Alimentos
2
Aceites Vegetales
1
Alimentos Congelados
1
Alimentos de Confitería
1
Alimentos envasados
1
Almacenamiento
1
Calcio
1
Congelación
1
Conservación de los alimentos
1
Desodorización
1
Frutas
1
Industria alimentaria
1
Refrigeración
1
Tecnologia de alimentos
1
Tratamiento térmico
1
alimentos
1
calidad
1
columna relleno estructurado
1
congelación
1
descongelación
1
modelado
1
proceso de horneado panificados
1
-
1por Ansorena, María RobertaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Lovera, Nancy NoeliaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Usseglio, Marcelo CarlosMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Ureta, María MicaelaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Olivera, Daniela FlaviaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Salvadori, Viviana OlgaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 1994
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado