Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Química
5
Yerba mate
2
Alginate beads
1
Alkaline treatments
1
Arabic gum
1
Casein
1
Ciencias Exactas
1
Corn flour
1
Corn starch
1
Crystal violet
1
Cápsulas de alginato
1
DPPH
1
Encapsulating systems
1
Fermented milk
1
Flaxseed flour
1
Freeze drying
1
Functional ingredients
1
Gelificación iónica
1
Glass transition
1
Gluten free
1
HPLC
1
High Hydrostatic Pressure
1
Honey
1
Iingredientes funcionales
1
Ingeniería
1
Ionic gelation
1
Ionotropic gelation
1
Lactic acid
1
Metal absorption
1
Microencapsulation
1
-
1por Pacheco V., Mónica María, Porras, Oscar Orlando, Velasco, Edwing, Morales Valencia, Edgar M., Navarro, Alba Sofía del Rosario
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2por Deladino, Lorena, Teixeira, Aline S., Plou, F. J., Navarro, Alba Sofía del Rosario, Molina García, A. D.
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3
-
4por Giraldo Pineda, Carolina del Pilar, Yamul, Diego Karim, Navarro, Alba Sofía del Rosario
Publicado 2020Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5
-
6por Deladino, Lorena, Schneider Teixeira, Aline, Reta, Mario Roberto, Molina Garcia, Antonio D., Navarro, Alba Sofía del Rosario, Martino, Miriam Nora
Publicado 2013Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7