Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Análisis organoléptico
Ajo
1
Allium sativum
1
Color
1
Colorimetría
1
Comportamiento del consumidor
1
Confitura
1
Cultivos mendocinos
1
Datos estadísticos
1
Escaldado
1
Exportaciones
1
Inmersión
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Mendoza (Argentina)
1
Mermelada de tomate
1
Mermeladas
1
Metabisulfito de sodio
1
Microorganismos psicrofilos
1
Productos alternativos
1
Propiedades anticancerígenas
1
Tomate
1
-
1por Sarraf, Jesica Paola
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion