Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Química
Deshidratación osmótica
5
Ciencias Exactas
4
Osmotic dehydration
4
Alimentos
3
Ananas
3
Microondas
3
deshidratación osmótica
3
vegetales
3
Congelación
2
Cucurbita moschata
2
Freezing
2
Ingeniería
2
Optimización
2
Secado
2
Simulación
2
Transferencia de calor
2
Alimentos líquidos viscosos
1
Calabacita
1
Combined methods
1
Conservación de Alimentos
1
Dehidrocongelación
1
Dehydrofreezing
1
Deshidratación
1
Escaldado
1
Esterilización
1
Esterilización de conservas
1
Fluidodinámica computacional
1
Frascos
1
Hot air drying
1
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2
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3
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11por Lespinard, Alejandro Rafael, Bambicha, Ruth Rosana del Valle, Agnelli, Miriam Eliana, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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15por Silva Paz, Reynaldo J., Roche, Luis Alberto, Della Rocca, Patricia Andrea, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
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17por Lespinard, Alejandro Rafael, Salgado, Pablo Rodrigo, Goñi, Sandro Mauricio, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2007Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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