Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
4
Ingeniería
4
deshidratación osmótica
2
Antioxidantes
1
Cinética
1
Combined methods
1
Deshidratación osmótica
1
Hot air drying
1
Métodos combinados
1
Nectarines
1
Osmotic dehydration
1
Pelones
1
Prunus doméstica L.
1
Química
1
Secado por aire caliente
1
ciruelas
1
coeficientes efectivos
1
difusividad de humedad
1
frambuesas
1
pretratamiento osmótico
1
procesos combinados de deshidratación
1
secado de frutas
1
solución analítica
1
solución numérica
1
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1
-
2por Rodríguez, María Marcela, Arballo, Javier Ramiro, Campañone, Laura Analía, Pagano, A. M., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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