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Autor:
Gerschenson, Lía Noemí
Materias:
Edible films
Y
Films
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Autor:
Gerschenson, Lía Noemí
Materias:
Edible films
Y
Films
Resultados de búsqueda - "Contaminants"
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Antimicrobial effect
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Atmospheric humidity
1
Contamination
1
Edible films
Films
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Glycerol
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Nisin
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Autor
Título
1
Study of the performance of nisin supported in edible films
por
Flores, Silvia Karina
,
Gerschenson, Lía Noemí
,
Jagus de Kanterewicz, Rosa Juana
Publicado 2006
Materias:
“
...
Contamination
...
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Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
1
Autor
Flores, Silvia Karina
1
Gerschenson, Lía Noemí
Jagus de Kanterewicz, Rosa Juana
1
Año de Publicación
De:
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