Materias dentro de su búsqueda.
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Pumpkin
Cucumis
3
Cucurbita moschata
3
Enzymes
2
Ketones
2
Organic acids
2
Polysaccharides
2
Turgor pressure
2
pH effects
2
Acidic citrate buffers
1
Agriculture
1
Antioxidant action
1
Ascorbic
1
Ascorbic acid
1
Ascorbic acids
1
Binding energy
1
Cells
1
Chemical oxygen demand
1
Color
1
Color changing
1
Color degradation
1
Color degradations
1
Color stability
1
Combined waters
1
Composition
1
Degradation
1
Dietary Fibers
1
Dietary fiber
1
Dynamic moduli
1
Enzymatic treatment
1
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1por de Escalada Pla, Marina Francisca, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
2por Fissore, Eliana Noemí, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2007 -
3por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Gerschenson, Lía Noemí, Campos, Carmen Adriana
Publicado 2009 -
4por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2007 -
5por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2005 -
6por de Escalada Pla, Marina Francisca, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2006