Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Enzymes
8
Edible films
6
Ascorbic acid
5
Calcium
5
Cucumis
5
Pectins
5
Polysaccharides
5
Pumpkin
5
Water
5
Fibers
4
Organic acids
4
Pectin
4
Polymers
4
Actinidia deliciosa
3
Ascorbic Acid
3
Ascorbic acids
3
Beta vulgaris
3
Beta vulgaris subsp. vulgaris
3
Cucurbita moschata
3
Edible film
3
Glycerol
3
Ketones
3
Kiwifruit
3
Oils and fats
3
Plants (botany)
3
Rate constants
3
Texture
3
Turgor pressure
3
article
3
chemistry
3
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1
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2por de Escalada Pla, Marina Francisca, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2010 -
3por de Escalada Pla, Marina Francisca, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
4
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5
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6
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7por Pérez, Carolina Daiana, Gerschenson, Lía Noemí, Fissore, Eliana Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2015 -
8por Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2005 -
9por León, Paula Gabriela Verónica, Lamanna, Melisa Elsa, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2008 -
10
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11por Fissore, Eliana Noemí, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2007 -
12
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13por Fissore, Eliana Noemí, Pujol, Carlos Alberto, Damonte, Elsa Beatriz, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2014 -
14
-
15por Pérez, Carolina Daiana, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2012 -
16
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17
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18por Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa, Fissore, Eliana Noemí, Latorre, María Emilia
Publicado 2011 -
19
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20por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2007