Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ACIDOS GRASOS
CARNE DE POLLO
3
LIPIDOS
3
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
3
CARNE DE AVES
2
CILANTRO
2
CORIANDRUM SATIVUM
2
POLLO DE ENGORDE
2
SABOR
2
ALMACENAMIENTO
1
ANALISIS ORGANOLEPTICO
1
CALIDAD
1
CARNE DE CERDO
1
COLOR
1
ENVASADO
1
EXTRACTOS VEGETALES
1
OXIDACION
1
PERCEPCION
1
PRESERVACION
1
PRODUCTOS DE LA CARNE
1
PRODUCTOS PROCESADOS
1
TEXTURA
1
-
1por Cossu, María Elena, Lazzari, Graciela Lucía, Wawrzkiewicz, Marisa, Danelón, José Luis, Cumini, María LauraMaterias: “...ACIDOS GRASOS...”
Publicado 2002
Aportado por: Revista de la Facultad de Agronomía (FAUBA)article Artículo publishedVersion -
2por Navarini, MarcosMaterias: “...ACIDOS GRASOS 7712...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3
-
4por Miguens, Juan MartínMaterias: “...ACIDOS GRASOS 7712...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro