Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ALIMENTOS
3
BIOQUIMICA
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ACEITES
2
AGUA
2
ALMIDONES
2
BIOQUIMICA ANALITICA
2
CARNE
2
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
2
DETERIORO DE ALIMENTOS
2
FRUTAS
2
HARINA
2
HORTALIZAS
2
LECHE
2
LIPIDOS
2
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2
OXIDACION
2
PECES
2
PRODUCTOS LACTEOS
2
ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS
1
AMINOACIDOS
1
DESNATURALIZACION DE PROTEINAS
1
METABOLISMO DE LAS PROTEINAS
1
NUTRICION
1
PROTEINAS
1
-
1por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
2por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
3por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro