Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Color
Alimentación
1
Calidad
1
Carne
1
Colour
1
Fuerza de corte
1
Maduración
1
Maturation
1
Meat
1
Novillo
1
Quality
1
Retención de agua
1
Steer
1
Tenderness
1
Terneza
1
Water retention
1
-
1por Navarro Krilich, Lia Macarena, Rebak, Gladis Isabel, Capellari, Adriana, Obregón, Gladys Roxana, Gómez, Diego Manuel“...Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2022
Documento de conferencia -
2por Rébak, Gladis Isabel, Ynsaurralde, A. E., Capellari, Adriana, Prester, N., Vázquez, L.“...Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2022
Artículo