Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Bovine milk
1
Cabra
1
Cheese
1
Coagulantes
1
Congelación
1
Estacionalidad
1
Freezing
1
Goat
1
Hidrólisis
1
Hydrolysis
1
Leche
1
Leche bovina
1
Milk
1
Producción
1
Production
1
Proteasas
1
Proteases
1
Queso
1
Rennets
1
Seasonality
1
Sueroproteínas
1
Susceptibilidad
1
Susceptibility
1
Whey proteins
1
-
1por Cambursano, Patricia NoeliaMaterias: “...Milk...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion Tesis -
2por Candioti, Mario CésarMaterias: “...Bovine milk...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis