Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
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CONGELACION
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CONSERVACION DE ALIMENTOS
1
Ciencias Exactas
1
Congelación de alimentos
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Conservación de Alimentos
1
Conservación de los alimentos
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Deshidratación
1
Ingeniería
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SUBLIMACION DE HIELO
1
TRANSFERENCIA DE CALOR
1
TRANSFERENCIA DE MATERIA
1
Tecnología alimentaria
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caracterización
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deshidratación solar
1
microondas
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productos frutihortícolas
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1por Campañone, Laura AnalíaMaterias: “...Conservación de los alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Medina Jaramillo, CarolinaMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
3por Campañone, Laura AnalíaMaterias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS 264149...”
Publicado 2001
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro