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Sobre la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de sesamum indicum L. (sesamo) de la República de Colombia : Aislamiento de proteínas de las harinas de extra...
por
Villegas Varela, Lucía
Publicado 1973
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Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Sobre la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de sesamum indicum L. (sesamo) de la República de Colombia : Aislamiento de proteínas de las harinas de extra...
por
Villegas Varela, Lucía
Publicado 1973
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Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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Autor
Bertoni, María H.
Villegas Varela, Lucía
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