Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Datos estadísticos
Mendoza (Argentina)
Ajo elefante
1
Allium ampeloprasum
1
Análisis organoléptico
1
Color
1
Comportamiento del consumidor
1
Confitura
1
Cultivos mendocinos
1
Estufas
1
Humedad
1
Mermelada de tomate
1
Mermeladas
1
Poscosecha de ajo
1
Productos alternativos
1
Propiedades anticancerígenas
1
Pérdida de peso
1
Secado artificial
1
Secado en horno solar
1
Tomate
1
-
1por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2por Vignoni, Lucía, Araniti, Verónica, Winter, Patricia, Bartucciotto, Carmelo, Ventrera, Nancy, Guinle, Viviana, Giménez, Adriana, Bauzá, Marta Mónica
Publicado 2002Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion