Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ACTIVIDAD DEL AGUA
2
ALIMENTOS
2
HUMEDAD
2
MIEL
2
ALMACENAMIENTO
1
AMBIENTE
1
ANTOCIANINAS
1
AZUCARES
1
CEREZA
1
COLORANTES ALIMENTARIOS
1
COLORANTES NATURALES
1
DURACION
1
ECUACION DE NORRISH
1
ESTABILIDAD
1
FISCHER, KARL
1
INGENIERIA EN ALIMENTOS
1
PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO
1
POLIFENOLES
1
POTENCIAL ANTIOXIDANTE
1
REFRACTOMETRIA
1
REGRESION LINEAL
1
RESVERATROL
1
TEMPERATURA
1
VINO
1
-
1por Baeza, Rosa, Pérez, Adriana, Sánchez, Virginia, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
2por Sánchez, Virginia, Baeza, Rosa, Ciappini, C., Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
3por Pérez, Adriana, Sánchez, Virginia, Baeza, Rosa, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
4Artículo
-
5Artículo
-
6por Galmarini, Mara Virginia, Maury, Chantal, Mehinagic, Emira, Sanchez, Virginia, Baeza, Rosa, Mignot, Sophie, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo