Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
BLANCHING
4
DESHIDRATACION OSMOTICA
4
ESCALDADO
4
OSMOTIC DEHYDRATION
4
ADICION DE CALCIO
2
APPLE
2
CALCIUM ADDITION
2
CAMBIOS ESTRUCTURALES Y ULTRAESTRUCTURALES
2
CINETICA DE SECADO
2
COMBINED PRESERVATION METHOD
2
DRYING KINETICS
2
MANZANA
2
METODO DE PRESERVACION COMBINADO
2
MICROESTRUCTURA
2
MICROSTRUCTURE
2
PECTINAS
2
PECTINS
2
STRUCTURAL AND ULTRASTRUCTURAL CHANGES
2
TEXTURA DE FRUTILLAS
2
TEXTURE
2
TEXTURE OF STRAWBERRIES
2
ULTRAESTRUCTURA
2
ULTRASTRUCTURE
2
Apple
1
Apples
1
Dehydration
1
Density
1
Fruits
1
Glucose
1
Malus x domestica
1
-
1por Nieto, Andrea BibianaMaterias: “...ULTRASTRUCTURE...”
Publicado 2004
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Nieto, Andrea BibianaMaterias: “...ULTRASTRUCTURE...”
Publicado 2004
Tesis doctoral publishedVersion -
3Materias: “...Ultrastructure...”
-
4por Vidales, Susana LeontinaMaterias: “...STRUCTURAL AND ULTRASTRUCTURAL CHANGES...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Vidales, Susana LeontinaMaterias: “...STRUCTURAL AND ULTRASTRUCTURAL CHANGES...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion