Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
APPLE
4
LUZ PULSADA
4
MANZANA
4
PULSED LIGHT
4
RADIACION UV-C
4
REOLOGIA
4
RHEOLOGY
4
UV-C RADIATION
4
BLANCHING
2
COLOR
2
DESHIDRATACION OSMOTICA
2
ESTRUCTURA
2
FRUTAS MINIMAMENTE PROCESADAS
2
INACTIVACION DE MICROORGANISMOS
2
MICROORGANISMS INACTIVATION
2
MINIMALLY PROCESSED FRUIT
2
OSMOTIC DEHYDRATION
2
PEAR
2
PERA
2
STRUCTURE
2
TEXTURA
2
TEXTURE
2
TRATAMIENTO TERMICO
2
-
1por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...RADIACION UV-C...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Gómez, Paula LuisinaMaterias: “...RADIACION UV-C...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
3por Gómez, Paula LuisinaMaterias: “...RADIACION UV-C...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
4por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...RADIACION UV-C...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion