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Alzamora, S.M.
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Título
1
Growth response of Eurotium chevalieri, Aspergillus fumigatus and Penicillium brevicompactum in Argentine milk jam
por
Char, C.
,
Guerrero, S.
,
González, L.
,
Alzamora, S.M.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
1
Formato
JOUR
1
Autor
Alzamora, S.M.
Char, C.
1
González, L.
1
Guerrero, S.
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