Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
Different water contents
1
Dough
1
Hidrocoloide
1
Masa
1
Reometry
1
Reometría
1
Textura
1
Texture
1
hydrocolloid
1
margarine
1
mathematical model
1
physical interpretation
1
rheology
1
texture
1
thixotropic behavior
1
-
1
-
2