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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
Almacenamiento de Alimentos
4
Biología
3
Carne
2
Química
2
Tecnología de Alimentos
2
Aceite de arroz
1
Alimento
1
Alimentos
1
Alimentos Congelados
1
Alimentos Funcionales
1
Almidón
1
Bioquímica
1
Congelación
1
Estabilidad de emulsiones O/W
1
Harina de soja
1
Industria de Alimentos
1
Levaduras
1
Músculos
1
Oxidación
1
Pan
1
Propiedades de los alimentos
1
Proteínas Vegetales
1
Péptidos
1
Química y bioquímica de alimentos
1
Refrigeración
1
alimentos con alto contenido lipídico
1
proteínas
1
trigo
1
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1por Martínez, Cristina S.Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Iturriaga, Laura BeatrizMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Wagner, JorgeMaterias: “...Alimentos Congelados...”
Publicado 1986
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Ailan, Sandra LeonorMaterias: “...Almacenamiento de Alimentos...”
Publicado 1988
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Suárez, SantiagoMaterias: “...Alimentos Funcionales...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Tomás, Mabel CristinaMaterias: “...Almacenamiento de Alimentos...”
Publicado 1988
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Ribotta, Pablo DanielMaterias: “...Almacenamiento de Alimentos...”
Publicado 2002
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8Materias: “...alimentos con alto contenido lipídico...”
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia