Autor
Cairo, Rubén
2
Cónsoli, Daniela
2
Giménez, Adriana
2
Herrero, Olga
2
Llanos, Lorena Vanina
2
Rodríguez, Sandra
2
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Licenciatura en Bromatología
2
Aparicio, Gabriela Inés
1
Filho, Raimundo Braz
1
Gottlieb, Otto Richard
1
Scorticati, Camila
1
Sogorb Sánchez, Miguel Ángel
1
Vilanova Gisbert, Eugenio
1