Autor
INTI-CITIL-PTM. Buenos Aires, AR
Jornadas de desarrollo e innovación, 3
Castañeda, R.
3
Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicada
3
Galacho, V.
2
Ospital, M. S.
2
Allocati, P.
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Departamento de Producción Animal. Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires, AR
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Gatti , Patricia A.
1
Grappin, R.
1
INTI-CEMPAT, AR
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Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
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Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológica
1
Infraestructura tecnológica
1
Martínez, B.
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Murphy, M.
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Muset, G.
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Muset, Graciela
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Noel, Y.
1
Rodriguez, María Alejandra
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Rodríguez, María Alejandra
1
Sarquis, S.
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Station des Recherches en Technologie et Analyses Laitieres. INRA. Poligny, FR
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