Autor
Bender, Arnold E.
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Aguiar, Andrea
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Aicua, A.
1
Amador, Ana Cristina
1
Ansorena, D.
1
Astiasarán, I.
1
Avellaneda, A.
1
Bagchi, Debasis
1
Bonetto, Natalia
1
Brusco, Osvaldo J.
1
Cuervo, M.
1
Fernández, M. Gabriela
1
Guizado, Juan Luis Ceferino
1
Jiménez, María Florencia
1
Kasdorf, Walter
1
Martínez, Eduardo Enrique
1
Martínez, J. A.
1
Morant, Alejandra
1
Poblete, Marcela
1
Preuss, Harry G.
1
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
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Ravettino, Alejandra Jimena
1
Rezzano, Carlos Abraham
1
Riera, Sonia
1
Santana, Esther
1
Santiago, S.
1
Schmidl, Francisco
1
Sini, Sergio
1
Somigliana, M. Alejandra
1
Somoza, María Inés
1
Swaroop, Anand
1
Torresani, María Elena
1
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria Ingeniería en Industrias de la Alimentación
1
Zubieta, M. I.
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