Autor
Unión Europea. UE
Curso "La maduración del queso en las PYMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia"
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Fléchon, Didier
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Román, Mario
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Galván Romo, José Luis
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Gauna, Adrián
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Seminario
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Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"
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Seminario: "Calidad de los quesos de cabra y oveja en la PYME quesera. Técnicas de elaboración y presentación de los quesos con vías a la exportación"
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