Destrucción de vitamina C en sistemas modelo de actividad acuosa reducida

Fil: Rojas, Ana María Luisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas, Ana María Luisa
Formato: Tesis Doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: 1995
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2771_Rojas
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