Mauri, L. M. (1988). Efecto del soluto usado para ajustar la actividad del agua en la cinética de degradación térmica de Tiamina en sistemas modelo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mauri, Liliana Mabel. Efecto Del Soluto Usado Para Ajustar La Actividad Del Agua En La Cinética De Degradación Térmica De Tiamina En Sistemas Modelo. 1988.
Cita MLA (8a ed.)Mauri, Liliana Mabel. Efecto Del Soluto Usado Para Ajustar La Actividad Del Agua En La Cinética De Degradación Térmica De Tiamina En Sistemas Modelo. 1988.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.