Acids and other products of oxidation of sugars

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: De Lederkremer, R.M., Marino, C.
Formato: SER
Materias:
alcohol derivative
ascorbic acid
sugar acid
analytic method
carbohydrate synthesis
chemical modification
electrochemistry
electron transport
epimerization
glycosylation
hydroxylation
oxidation
photochemistry
priority journal
reaction analysis
review
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12110/paper_00652318_v58_n_p199_DeLederkremer
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
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