Valoración del estado nutricional mediante medidas antropométricas en adultos mayores residentes del hospital geriátrico provincial de la ciudad de Rosario en el año 2024

Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fragapane, Pablo
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2025
Materias:
ALIMENTOS Y NUTRICION
INVESTIGACION ALIMENTARIA
HABITOS ALIMENTARIOS
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/809
Aporte de:
Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay
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spelling I82-R403-522-8092025-12-15T13:51:17Z Valoración del estado nutricional mediante medidas antropométricas en adultos mayores residentes del hospital geriátrico provincial de la ciudad de Rosario en el año 2024 Fragapane, Pablo ALIMENTOS Y NUTRICION INVESTIGACION ALIMENTARIA HABITOS ALIMENTARIOS Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRR El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en el Hospital Geriátrico Provincial de la ciudad de Rosario durante el año 2024. Se realizó un estudio cualitativo, descriptivo, transversal y no experimental, basado en la recolección de medidas antropométricas (peso, talla estimada, índice de masa corporal (IMC) y circunferencia de pantorrilla (CP)). La muestra estuvo conformada por 130 residentes de 60 años o más, de ambos sexos. Los resultados mostraron una distribución heterogénea del estado nutricional, con presencia de malnutrición tanto por déficit como por exceso. Se destacó un 29% de residentes con peso insuficiente y un 31,5% con riesgo de desnutrición según CP. 2025-12-15T13:51:17Z 2025-12-15T13:51:17Z 2025 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/809 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
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