Milk fatty acid profile from grazing buffaloes fed a blend of soybean and linseed oils

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gagliostro, G. A., Patiño, E. M., Sanchez Negrette, M., Sager, G., Castelli, L., Antonacci, L. E., Raco, F., Gallello, L., Rodríguez, M. A., Cañameras, C., Zampatti, M. L., Bernal, C.
Formato: article
Lenguaje:Inglés
Publicado: SciELO 2015
Materias:
Ganado bovino
Industria láctea
Leche
Ácido linoleico
Ácido láctico
Ácidos grasos
Aceites de soja
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHd3b6.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
Descripción no disponible.

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