Impacto económico de la implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad en la industria pesquera de América Latina

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zugarramurdi, A., Parin, M.A., Lupín, H.M., INTI-Mar del Plata, AR, CONICET-Mar del Plata, AR, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO-IT, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, investigación aplicada
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2007
Materias:
Industria pesquera
Aseguramiento de la calidad
Evaluación económica
Sistemas de calidad
HACCP
Latinoamérica
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01c7.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
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