Informe de análisis de miel

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Programa de Ensayos y Asistencia Técnica. PEyAT. Buenos Aires, AR
Formato: report
Lenguaje:Español
Publicado: INTI-PEAT 2009
Materias:
Miel
Métodos de análisis
Pruebas
Laboratorios
Técnicas de evaluación
Reglamentación
Normalización
Muestreo
Ensayos
Marcas
Calidad
Análisis microbiológico
Microorganismos
Bacterias coliformes
Salmonella
Hongos
Levaduras
Bacterias anaeróbicas
Residuos de pesticidas
Metales
No metales
Residuos
Antibióticos
Maduración
Conservación de alimentos
Humedad
Acidez
Métodos de determinación
Sólidos
Adulteración
Glucosa
Fructosa
Azúcares
Sacarosa
Peso
Etiquetado nutricional
Protección del consumidor
Características organolépticas
Análisis sensorial
Etiquetado
Códigos alimentarios
Argentina
Mercosur
Resoluciones
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01c1/e255c0f0.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
Descripción no disponible.

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