Conservas de atún (Atún-Atún en trozos-Lomos/Lomitos de atún); 6 de setiembre de 2010

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Programa Pruebas de desempeño de productos. PDP. Buenos Aires, AR
Formato: report
Lenguaje:Español
Publicado: INTI-PDP 2010
Materias:
Atún
Conservas
Conservación de pescados
Laboratorios
Ensayos
Métodos de análisis
Análisis microbiológico
Microorganismos
Mohos
Levaduras
Análisis fisicoquímico
Mercurio
Fluidos
Aceites comestibles
Alimentos envasados
Envases
Tapas
Peso
Protección del consumidor
Marcas
Etiquetado nutricional
Alimentos enlatados
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Grasas trans
Fibras
Valor nutritivo
Sodio
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01b6/c28b840a.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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