Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Hermida, L.,
Rodríguez, Z.,
Frangie, S.,
López de Ogara, M. C.,
Paz Schmidt, A.,
Lelli, D.,
Lagomarsino, A.,
INTI-Química. Buenos Aires, AR,
INTI-Industrialización de Alimentos. Buenos Aires, AR,
Jornadas de desarrollo e innovación, 4,
Industrialización de alimentos, desarrollo tecnológico, precompetitivo |
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| Formato: | conferenceObject
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| Lenguaje: | Español |
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| Publicado: |
INTI
2002
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| Materias: |
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| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH015b/93212fde.dir/doc.pdf
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| Aporte de: |
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