Reducción de sodio : desarrollo de embutido seco
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Autores principales: | Guida, L., Gramajo. E., Mónaco, G., Kainz, C., Sanchez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13 |
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Formato: | other |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
INTI
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01bf/a1e3f34a.dir/doc.pdf |
Aporte de: |
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