Planta de producción de edulcorante de Stevia

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El objetivo del proyecto es estudiar la factibilidad de implantar una planta procesadora de endulzante natural de Stevia en la Cuidad de Salta. El mismo fue analizado considerando estudios de mercado, técnicos y financieros entre otros. El análisis de mercado se realizó mediante fuentes primarias y...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marquiegui, Claudio Enrique
Otros Autores: Montaño Melgares, Alfredo
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta) 2019
Materias:
Trabajo final de grado
Ingeniería industrial
Producción industrial
Producto vegetal
Acceso en línea:https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=66490
Aporte de:
Repositorio Digital - Universidad Católica de Salta (UCASal) de Universidad Católica de Salta

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