Perfil de ácidos grasos en leche de búfalas alimentadas con pastura natural y suplementadas con aceites de girasol y pescado

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El objetivo del estudio fue evaluar el perfil de ácidos grasos (AG) y la calidad nutricional de la leche de búfalas suplementadas con aceites de girasol y pescado. Ocho búfalas de raza Mediterránea fueron suplementadas con 300 ml/día de una mezcla de aceites de girasol y pescado (210 y 90 ml, respec...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Patiño, E. M., Léctora, J. W., Villordo, G. I., Valenzuela, K. M., Sánchez-Negrete, M.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2017
Materias:
Búfala
suplementación
aceites de girasol y pescado
ácidos grasos en leche.
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1292
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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