Producción de primicia en invernadero de híbridos masculinos de espárrago (Asparagus officinalis) y procesado IV Gama para optimización del posicionamiento en el mercado
Resumen: El espárrago es una hortaliza muy valorada por sus propiedades, que ha experimentado un notable incremento durante los últimos años a nivel global, contando con una creciente demanda por parte de mercados muy exigentes respecto a su presentación y cada vez mas enfocados a adquirir productos...
Guardado en:
Autor principal: | Barreto, María Sofía |
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Otros Autores: | Castagnino, Ana María |
Formato: | Trabajo final de grado |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2019
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/424 |
Aporte de: |
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