Perfil del consumidor argentino de alimentos orgánicos y elección del canal de compra. Aspectos metodológicos y resultados preliminares del proyecto

Es innegable la importancia que ha adquirido la producción orgánica en nuestro país y el destino de la misma al exterior. Pero dado que parte de esa producción se vuelca al mercado interno y que el conocimiento acerca de sus componentes es impreciso, el objetivo del presente trabajo es analizar las...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez, Elsa Mirta M., Gentile, Natacha, Lupín, Beatriz, Garrido, Laura
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2003
Materias:
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/745/
http://nulan.mdp.edu.ar/745/1/JDifInvEcon_2003_4_10-13.pdf
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