Consumidores: Frital INTA versus Spunta

Con el fin de analizar cómo la información sobre aptitud culinaria, el bajo contenido de agroquímicos, el precio, el packaging y etiquetado afectan la valoración de una papa de calidad diferenciada, se realizó una Subasta Experimental con dos variedades, Frital INTA y Spunta.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rodríguez, Julieta A., Rodríguez, Elsa Mirta M., Manchado, Juan C., Lupín, Beatriz, Lucca, Florencia
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 2018
Materias:	Preferencias del Consumidor Disposición a Pagar Subasta Papa
Acceso en línea:	http://nulan.mdp.edu.ar/3133/ http://nulan.mdp.edu.ar/3133/1/rodriguez-etal-2018.pdf
Aporte de:	Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Ejemplares similares

Consumidores: Frital INTA versus Spunta.
por: Rodríguez, J.A

Subasta experimental: tipos, diseño y aplicación
por: Rodríguez, Julieta A.
Publicado: (2017)

Subasta experimental: cómo la información sobre las características agroecológicas de un tomate embotellado afecta la valoración de los consumidores
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2016)

A consumers' valuation of frital INTA: an empirical research that applies the experimental auction method
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2018)

Identificación de potenciales consumidores de papa fresca producida con bajo impacto ambiental
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2014)

Willingness to pay for a differentiated potato applying a choice modelling experiment by socioeconomics levels of Argentinean consumers
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2015)

Análisis del efecto del precio en las preferencias de los consumidores por papa fresca producida con bajo impacto ambiental
por: González, Julia, et al.
Publicado: (2014)

Consumers' assessment of labelled and packaged fresh potato: Evidence from Experimental Auctions
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2020)

Consumers preferences for bio-based products and market analysis
por: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Publicado: (2011)

Consumers preferences for bio-based products and market analysis
por: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Publicado: (2011)

Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2021)

Consumers preferences for potatoes with quality attributes in Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2009)

Willingness to pay for quality attributes of fresh beef. Implications on the retail marketing
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2015)

The development of short food supply chain for locally produced honey. Understanding consumers' opinions and willingness to pay in Argentina
por: Kallas, Zein, et al.
Publicado: (2021)

Disposición a pagar por un nuevo alimento pesquero de conveniencia
por: Marchetti, Marion D., et al.
Publicado: (2022)

Valoración en el mercado de los atributos diferenciales de los productos del sector textil-confecciones
por: Belmartino, Andrea
Publicado: (2012)

Estimación de la disposición a pagar por los atributos diferenciales de los productos del sector textil-confecciones
por: Belmartino, Andrea, et al.
Publicado: (2012)

Aspectos de calidad valorados por el consumidor de papa fresca y su vinculación con la modalidad de comercialización en el mercado doméstico de Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2013)

Los aspectos de calidad valorados por el consumidor de papa en Argentina: una experiencia de indagación en hogares complementada con una evaluación sensorial de variedades de papa
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2012)

Costs of production and willingness to pay for potato produced with a lower amount of agrochemicals. A case study in Argentina
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2017)

Willingness to pay for organic food in Argentina: evidence from a consumer survey
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2009)

Preferencias por lugar de compra de carne vacuna y atributos de inocuidad
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2015)

Potato consumption in Argentina: Factors influencing preference for food safety attributes
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2022)

¿Porqué la variedad frital INTA?
por: Bianchini, M.

Preferencias de calidad valoradas por el consumidor de papa fresca y la modalidad de comercialización en el mercado doméstico de Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Publicado: (2014)

Los atributos de calidad en el consumo de alimentos diferenciados: aplicación de metodologías de evaluación e implicancias de política
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2007)

Information, retail channel and consumers WTP for food safety in Argentina
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2018)

Alimentos cárnicos a base de plantas, percepciones y valoraciones de los consumidores
por: Adamini, Ariana, et al.
Publicado: (2024)

Medición de atributos y preferencias de consumo de una papa fresca producida con bajo impacto ambiental
por: Lupín, Beatriz, et al.
Publicado: (2014)

Contingent valuation of consumers' willingness-to-pay for organic food in Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2008)

Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas
por: Lupín, Beatriz, et al.
Publicado: (2003)

Bioeconomía y consumo: valoración de alimentos saludables y sustentables
por: Rodríguez, Julieta A., et al.
Publicado: (2022)

Análisis del comportamiento del consumidor de productos de la industria textil-confeccionista marplatense
por: Belmartino, Andrea, et al.
Publicado: (2013)

Estudiando al consumidor de aceite de oliva del sudoeste bonaerense
por: Tedesco, Lorena, et al.
Publicado: (2019)

Risks perceptions and willingness-to-pay for organic fresh chicken in Argentina
por: Lacaze, María Victoria, et al.
Publicado: (2009)

Risks perceptions and willingness-to-pay for organic fresh chicken in Argentina
por: Lacaze, María Victoria, et al.
Publicado: (2010)

Uso de gmnl para la estimación de la DAP por atributos de carnicerías en contextos de información diferentes
por: Urquiza Jozami, Gonzalo, et al.
Publicado: (2018)

Alimentos diferenciados: principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad
por: Lacaze, María Victoria, et al.
Publicado: (2007)

Implementation of a GAP label in a differentiated-product industry: a welfare evaluation with a random coefficients model for Mar del Plata, Argentina
por: Lacaze, María Victoria, et al.
Publicado: (2012)

¿Qué atributos busca el consumidor en prendas de vestir? Un análisis aplicado al mercado de la indumentaria en Argentina
por: Belmartino, Andrea, et al.
Publicado: (2016)