Incidencia de los atributos de calidad en las percepciones y elecciones de los consumidores de alimentos orgánicos
Este trabajo plantea como objetivo identificar potenciales consumidores de alimentos orgánicos a partir de sus percepciones de riesgos, y evaluar la incidencia de los atributos de calidad de estos productos en las decisiones de consumo.
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Parte de libro publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EUDEM
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/1066/ http://nulan.mdp.edu.ar/1066/1/rodriguez.etal.2006.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este trabajo plantea como objetivo identificar potenciales consumidores de alimentos orgánicos a partir de sus percepciones de riesgos, y evaluar la incidencia de los atributos de calidad de estos productos en las decisiones de consumo. |
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